Olivia’s Deli

Olivia’s Deli

A chaque fois que je passe devant Olivia’s Deli, j’ai envie de croquer les morceaux de pain exposés dans la vitrine sur un tissu à carreaux rouge et blanc. Un samedi, après une longue balade autour de Bygholm Sø, nous avons enfin goûter aux fameux sandwich & panini qui font la renommée du lieu. J’ai encore le goût du panini au salami épicé, parmesan et pesto dans la bouche. Excellent. Le sandwich au houmous et fallafels était aussi très bon, avec son pain frais & fait maison. Mais ce dont je rêve encore, c’est du « Romkugle » avec son glaçage au chocolat blanc. Les boules de rhum sont assez connues au Danemark. Elles sont fabriquées à partir de restes de gâteaux et sont pétris avec du rhum. Et ce romkugle était délicieusement addictif.


Au menu, différents sandwichs & paninis : jambon de pays, bacon, poulet, gouda, ou encore saumon. Bien sûr toute une gamme de cafés, des milkshakes et des lattes au caramel. Olivia’s Deli est aussi une épicerie fine où vous pouvez trouver du vin, et commander des planches de Tapas avec des produits de qualité. Tout est à emporter.


Au niveau de la décoration, c’est simple, mais avec des détails qui donne un charme spécial. Le propriétaire, Robin Bjørnskov et son équipe font d’Olivia’s Deli un endroit sympa et savoureux.


Pour en savoir plus voici leur facebook et leur instagram. Adresse : Hospitalsgade 21b, 8700 Horsens.


Je vous laisse, je dois aller acheter des romkugler.

Olivia’s Deli
Panini with fresh & Homemade Bread
Panini with fresh & Homemade Bread
hummus and fallafel sandwich
hummus and fallafel sandwich
spicy salami, parmesan and pesto panini.
spicy salami, parmesan and pesto panini
Fresh Bread
Olivia’s Deli
Olivia’s Deli
Romkugler


Every time I walk past Olivia’s Deli, I want to bite into the pieces of the bread displayed in the store window on a red and white checkered fabric. One Saturday, after a long stroll around Bygholm Sø, we finally had a taste of the sandwich & panini for which the place is famous. I still have in mind the taste of the spicy salami, parmesan and pesto panini. Excellent. The hummus and fallafel sandwich was also very good, with its fresh & homemade bread. But what I still dream of is « Romkugle » with its white chocolate frosting. Rum balls are quite famous in Denmark. They are made from leftover cakes and are kneaded with rum. And this romkugle was deliciously addicting.


On the menu, various sandwiches & paninis: serrano, bacon, chicken, gouda, or even salmon. Of course a whole range of coffees, milkshakes and caramel lattes. Olivia’s Deli is also a delicatessen where you can find wine, and order Tapas with quality products. Everything is to take away.

In terms of decoration, it is simple, but with details that gives a special charm.

Owner Robin Bjørnskov and his team make Olivia’s Deli great and tasty.

To find out more, here is their facebook and instagram. Address: Hospitalsgade 21b, 8700 Horsens.

By for now, I have to go buy some romkugler.

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