Granola

Granola

Ingrédients pour un grand bocal :

– 250 g de flocons d’avoine
– 150 g de fruits à coques grossièrement hachés : j’ai utilisé un mélange d’amandes, de noisettes, de noix de cajou, de graines de lin et de tournesol.
La prochaine fois j’essaierai avec des pistaches, des noix, des noix de pécan et des graines de sésame.
– 2 cuillère à soupe d’huile d’olive mais vous pouvez aussi utiliser de l’huile de coco
– 6 cuillères à soupe de miel. La prochaine fois ce sera avec du sirop d’érable
– 1 cuillère à soupe de cannelle. La prochaine fois ce sera avec des épices à pain d’épices
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– 1 cuillère à soupe de fleur de sel

Recette pas à pas :

Ne pas préchauffer le four.

Sur une plaque de four, déposez du papier sulfurisé et huilez légèrement avec de l’huile d’olive/de coco.

Mélangez pendant quelques minutes tous les ingrédients dans un saladier.
Etalez le mélange sur la plaque et insérez au milieu du four.

Allumez le four à 150°C et commencez la cuisson. Mélangez toutes les 10 jusqu’à ce que ce le granola soit coloré. Ça prend environ 30 minutes.

Sortez le granola du four et le laisser refroidir, c’est comme ça qu’il devient croustillant !

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat bien sûr 😛

Vous pouvez conserver le granola pendant 1 mois dans un récipient hermétique et à température ambiante.

Mais en général c’est terminé bien avant 😊

Je vous souhaite de très savoureux petits déjeuners et brunchs.

Granola
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2 commentaire

  1. […] de choix se sont offerts à nous. Nous avions donc ramené du pain et du fromage, des bananes et du Granola dans nos sacs à […]

  2. Hey Leslie

    J’adore ton site ! Très belle idée de partage et de connection avec les gens.

    Pour ma part, cette recette est ma préférée pour faire du muesli maison. Très bon choix ! La seule différence c’est que j’utilise de l’huile de noisette. Ça rend un goût encore plus prononcé. Miam miam 😋
    Je te laisse essayer à l’occasion et si tu en as envie.

    Merci pour la recette. Vivement les prochaines 😘

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