Costumière de théâtre, Maman de deux enfants, Danoise adorant la France, Malene est une rencontre coup de cœur.
Portrait #14 – Malene
10 entreprises du Jutland
Voici un aperçu des 10 grandes entreprises danoises qui sont installées dans le Jutland.
Jørgensens Hotel
A Horsens, de jolies bâtisses du 18ème siècle bordent la rue principale appelée Søndergade. Au numéro 17, impossible de passer à côté de l’hôtel sans s’extasier devant sa façade où les mots « Jørgensens Hotel » sont écrits en grosses lettres dorées. Je vous emmène découvrir ce lieu historique.
Journal #6 : Trouver sa voir d’expatriée
Adeline Verdier-Velten m’a proposé de contribuer à LA GAZETTE de The Musettes, et j’en suis très heureuse ! Elle a publié mon article intitulé «Trouver sa voie d’expatriée», que je partage ci dessous, après la présentation du concept de « The Musettes ».
Aarhus, 10 découvertes
Je vous emmène dans la deuxième ville du Danemark après Copenhague, vivre son esprit bohème autour du quartier latin, visiter ses nombreux musées, manger des Smørrebrød, découvrir des artistes et longer les anciens docks réhabilités en résidence ou en médiathèque.
Portrait #11 – Elna
Elna a eu différentes vies, si inspirantes, si débordantes qu’il m’a fallu du temps pour les écrire. Le temps pour les assimiler, les apprécier et leur donner sens. Rien de mieux que cette nouvelle année pour partager avec vous ce qu’Elna m’a appris sur la vie.
Glædelig jul
Depuis plusieurs jours j’entends « Glædelig jul » et « God Jul » tout autour de moi. Vous l’aurez compris, c’est ainsi qu’on souhaite un Joyeux Noël en danois. Voici mes coups de cœur pour mon premier Noël au Danemark.
Portrait #9 – Judita, journaliste tchèque
Judita Matyasova est une journaliste tchèque qui a mis en lumière l’histoire oubliée d’adolescents juifs tchèques, qui ont survécu grâce à des familles d’accueil danoises pendant la seconde guerre mondiale. Elle me raconte avec émotion ses recherches et pourquoi elle s’est aujourd’hui installée à Aarhus avec un projet de doctorat.
Portrait #7 – Kinga, Sukré Bakery
En me baladant dans la rue Graven à Horsens, mes yeux ont été attirés par les mots « Sukré Bakery » écris en doré sur une vitrine. Comme d’habitude quand il est question de sucre et de gâteau, mes pieds avancent tout seuls. A l’intérieur, un mur de fleurs roses en tissu, de jolies banquettes en fer forgé et des coussins de velours. En contraste, un comptoir noir qui fait ressortir les pâtisseries, qui ont l’air toutes plus exquises les unes que les autres.
Journal #3 – 10 curiosités danoises
Certes, le Danemark est un pays Européen. Il n’empêche qu’il y a des « bizarreries », ou, plus gentiment, des différences auxquelles on échappe pas. En voici 10, même si j’imagine que la liste s’allongera au fil du temps.
Raw brownies
C’est tellement délicieux.
Portrait #5 – Helge, Mærsk et la loi de Jante
Je crois que j’ai tout de suite apprécié la compagnie d’Helge. Nous nous sommes rencontrés lors de l’événement Nyt & Hyg au café GRUS. Nous y étions allés avec mon mari car l’événement était destiné aux nouveaux arrivants de la ville d’Horsens. Ny = nouveau , Hyg = amusement (Hygge). Il y avait 3 danois : Elna, Karen et Helge,
Portrait #4 – Ingrid & Jens, Vestergaard Mølleri
Portrait de Ingrid & Jens, qui ont construit une stuga suédoise sur l’île de Hjarnø. La cabane est dans le jardin de la ferme familiale qui est aussi un moulin ! Bienvenue à Vestergaard Mølleri !
Escapade à Hjarnø
Hjarnø est l’une des plus petites îles du Danemark, dans le Fjord d’Horsens. Même si l’île est à seulement 500 mètres de la péninsule du Jutland, on est vite déconnectés. J’y ai ressenti un charme authentique, avec sa nature riche et sauvage, ses champs agricoles à perte de vue, ses plages et son fort sentiment de communauté insulaire (il y a 100 habitants !). Les vikings […]
Portrait #3 – Martin et son café français
J’ai rencontré un Paul Gauguin danois, amateur de jazz, en plein Jutland Central. Tout a commencé avec une pancarte « Croque-Monsieur » et une jolie devanture à la française.
Granola
Ingrédients pour un grand bocal : – 250 g de flocons d’avoine– 150 g de fruits à coques grossièrement hachés : j’ai utilisé un mélange …
Journal #2 – Le contrecoup
usqu’à très récemment, chacune de mes minutes étaient occupées par un appel téléphonique, un rendez-vous, un devis, une réunion. Et même si ces 20 premiers jours ici ont été bien remplis, un sentiment de désœuvrement flotte au-dessus de moi. Être expatriée c’est
Portrait #2 – Ammar, Denmark Real
J’ai rencontré Ammar Ahmad à la bibliothèque d’Horsens, lors d’un évènement sur « comment s’adapter à la société danoise ». J’avais déjà en tête de l’interviewer pour partager son histoire sur mon blog – qui n’existait pas encore – quand j’ai compris qu’il était aussi l’auteur des podcasts vidéos Denmark Real.
Horsens
Horsens est une ville du Jutland, la péninsule qui forme la partie continentale du Danemark, terre des Vikings…
Dhal de lentilles corail au lait de coco
Ingrédients pour 4 parts :
• 1 oignon
• 3 carottes
• 3 pommes de terre (ou 4 si elles sont moyennes)
• 50 à 100 gr de pousses d’épinards
Journal #1 – L’Arrivée au Danemark
Journal d’expatriation au Danemark. Après une crise de tachycardie dans les toilettes de Paris Charles de Gaulle et un quasi malaise d’angoisse à la douane de Copenhague, nous voici enfin à Horsens, dans la région du Jutland.
Portrait #15 – Jens
Jens Juhl ne ressemble pas à Willy Wonka mais je gagnerai bien un ticket d’or pour passer une journée dans sa chocolaterie. Skandeborg ne serait pas aussi attractive à mes yeux sans la « Chokolade Fabrikken » situé au 117 rue Adelgade. Après une balade autour du lac et dans la forêt (Skandeborg fait partie de la région des lacs Søhøjlandet), il faut absolument y aller. Il y a du chocolat partout […]
Road Trip – Parc National de Thy
Rien de mieux qu’une escapade dans le nord du Jutland pour découvrir des lieux atypiques qui font l’identité du Danemark.
Portrait #12 – Jakob
Jakob est le réceptionniste en chef de l’hôtel Jørgensens. Qui ne rêve pas d’être aux manettes d’un lieu si magnifique ? Et qui de mieux qu’un historien reconverti dans l’industrie hôtelière ? J’étais très curieuse d’en savoir plus sur le rôle de Jakob dans la nouvelle vie du Jørgensens Hôtel et sur son parcours international au cours duquel il s’est plusieurs fois réinventé.